第20屆金爵獎國際調酒大賽成績公布

https://drive.google.com/folderview?id=0ByueqqPNJDv3WDV6Y0lpV0RDT28&usp=sharing

如有任何問題,煩請來電告知,感謝您~
TEL:(07)251-8976

第20屆金爵獎成績表因作業人員排序有誤,導致成績有些許出入,須重新確認過後才會在次公布!如有造成任何不便,敬請見諒!!

如題

傳統調酒選手請注意！！！（更正）

Ｃ職業大專彩妝傳統組
Ｄ高中職國產傳統組
Ｆ創意造型傳統調酒組

以上三組選手請注意，指定基酒不論酒精濃度『最後加入。』

其餘酒類將依酒精濃度依序加入，請傳統調酒選手特別留意！！！

創意口布-11/30決賽日程表

請參加創意口布競賽決賽選手留意!
口布請選手自備！！！

創意口布決賽11月30日(日) 流程表

流程	時間	備註
報到時間	12:00
評審講解比賽規則	12:45
比賽開始	13:00
第一階段工作臺佈設	13:00~13:07（7分鐘）	布置桌面圍裙檯布，選手(拿取大頭針者)可不用戴手套，可三人一同操作
評審評分時間	13:08~13:13（5分鐘）
第二階段口布摺疊四款及酒瓶創意口布兩款	13:14~13:24（10分鐘）	於舖設好的工作台上摺疊指定口布四款及酒瓶創意兩款，須戴手套
評審評分時間	13:25~13:30（5分鐘）
第三階段 主題設置	13:31~13:50（20分鐘）	秉持餐飲衛生原則，拿取口布時須戴手套 選手將主題於工作台上，完成布置擺設
選手離場	13:51
評審評分時間	13:51~14:05（15分鐘）
選手可入場，開放拍照	14:10
現場收拾	15:30

    

最新公告

【公告】
職業大專彩妝傳統組比賽分為初賽及決賽
於初賽選出10位選手進入決賽由彩妝師為選手打造造型


所有職業大專傳統組選手將於初賽(11/28)當天進行「學科」及「聞酒」測驗，請報名該組別的選手留意！！！

【公告】
A-G組
調酒報名選手請將個人清晰大頭照，照片副檔名請以組別/姓名命名(請勿用藝術照或朦朧不清照片)
e-mail至  wuchou.mei@msa.hinet.net  
主旨請寫「20金爵-選手照片並註明參賽組別與姓名」。

截止日期 11/15(六)大頭照繳交期限

注意！！如果沒有繳交選手個人照片，金爵獎大會手冊選手名單該欄位皆為空白！！！



【公告】

創意果雕杯飾比賽

每款杯子所寫出要使用的材料皆須使用到！不可寫三種，只用兩種！高腳香檳杯杯款同乙級使用的杯款！

【公告】金爵獎指定香甜酒ＦＲＵＫＯ　ＳＣＨＵＬＺ系列，因貨物於海關查驗，要於下週才會到貨。因此大會開會決議，香甜酒品牌將不指定！

【公告】
學科考試範圍

高中職(花式及傳統)組及MONIN無酒精調飲組
丙級調飲技術士學科及乙級酒譜
(丙級學科範圍可參照歷屆考題，請自行下載)
協會相關動態
(請參照協會網站)
題型：選擇題50題

職業大專組(花式及傳統)：
乙級飲料調製技術士學科及乙級酒譜
(乙級學科範圍可參照歷屆考題，請自行下載)
協會相關動態
(請參照協會網站)
題型：選擇題50題

聞酒測驗產品範圍為

1.五湖村伏特加

2.38度金門高粱酒

3.玉山原窖1950高粱52度

4.玉山青梅酒

5.玉泉台灣之美紅葡萄酒

6.玉泉荔枝酒

7.FRUKO SCHULZ系列香甜酒

8.仙塔艾碧斯

9.法國格蘭路易紅酒

金爵20 / 回顧‧傳承‧確幸‧發光

　　第20屆金爵獎國際調酒大賽，比賽活動即將開跑，請密切注意官方網站所隨時公佈之最新比賽訊息，亦可關注臉書粉絲專頁之即時動態資訊，如有任何相關疑問，歡迎寫信至中華民國國際調酒協會，我們將盡快回覆您訊息，謝謝!!

金爵20
回顧－20年歷史勾勒20冠軍 撼動人心老照片
傳承－20年成長串連20冠軍得主 世代薪火相傳
確幸－20年創新累積20道商品化 熱賣的平民調飲
發光－20年熬練締造20國際賽冠軍 台灣之光

金爵20
因為你／妳的參與　
將綻發更耀眼的光芒

金爵20
各位 高雄岡山文化中心見！

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金爵獎國際調酒大賽已成為調酒選手一展長才的指標性賽事。

• 藉由調酒比賽目標強化國際地位，促進台灣觀光事業發展。
• 藉由調酒活動促進技能提昇、推廣調酒藝術。
• 透過調酒活動加強專業的領域，並提昇生活品質。
• 使贊助廠商藉以宣傳優質產品、提高銷售量，做產品有效之推展和介紹。
• 培養學生正確的調酒習慣、提供上台發揮機會、提高學生調酒興趣，並培養專業素質、技術。
• 提供青少年健全的發展環境，並培養出國際級的選手，站上國際調酒競賽舞台，為國爭光，
• 個人志業更上一層樓。
• 推廣台灣農產品，結合在地產業。